饮食安全是一直百姓关注的热点问题之一，尤其是学校食堂的安全问题。学生饮食不卫生，家长也不放心。不过，龙泉市推出的“智能阳光厨房”理念似乎很好地消除了家长们的顾虑。分形智能带您了解！

　　2020年，龙泉市在原有的基础上，新建了18家“智能阳光厨房”，这些新建的阳光厨房皆属于校园食堂，包括2家初中校园食堂，4家高中校园食堂和12家幼儿园食堂。相比于普通的校园食堂，智能阳光厨房融入了AI智能视频分析技术，对各大食堂进行全方位监督和监管。

　　通过平台系统，工作人员可以随时随地查看食堂员工的工作情况。从员工采购食物、储存视频、到加工食品、制作饭菜等各个环节，全部会被智慧监控所实时记录和录像。校园食堂的实时情况尽收眼底，一目了然。

　　除此之外，部分学校还会给学生家长发放就餐券，让家长也感受一下智能阳光厨房是什么样的。学生饮食更加安全，家长也就更加放心。

　　目前，龙泉市总共有70余家智能阳光厨房，共计投入超过13万元。相关工作人员表示，该项目效果显著，未来还将继续增加更多的智能阳光厨房。

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